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대마 단백질의 이득

대마 씨에게서 만들어진 삼 단백질은 채식주의 자 및 비 채식주의자를위한 총 단백질 섭취량을 비슷하게 향상시키는 데 사용할 수있는 고 섬유 단백질 보충제입니다. 대마는 위의 평균 소화성으로 인해 우수한 단백질 공급원으로 간주 될 수 있으며 운동 선수에게 이상적입니다. 대마 단백질의 추가적인 이점으로는 잠재적 인 면역 강화 및 항 피로 특성뿐만 아니라 신장 보호 효과가 있습니다.

대마 배경

대마는 식품과 비 식품 목적으로 재배 할 수있는 매우 다양한 작물입니다. 대마 단백질 제조에 사용되는 대마 씨앗은 약 45 %의 오일, 35 %의 단백질 및 10 %의 탄수화물로 구성됩니다. 대마 씨앗은 농업 및 농업 식품 캐나다에 따르면 많은 영양 혜택을 가지고 있습니다. 대마는 건강에 유익한 것 외에도 살균제, 제초제 및 살충제를 사용하지 않고 재배 할 수 있으므로 환경 친화적이며 이산화탄소를 효율적으로 흡수합니다.

고품질 단백질

대마 단백질은 높은 소화율 때문에 단백질의 고품질 원천입니다. 단백질이 잘 분해 될수록 더 효율적으로 단백질을 체내에서 사용할 수 있습니다. 주어진 단백질의 소화 가능성은 아미노산의 농도와 관련이 있습니다. "Journal of Agricultural and Food Chemistry"에서 2010 년에 발표 된 연구는 대마 종자에서 추출한 다양한 단백질에 대한 단백질의 생물학적 이용 가능성을 결정하는 단백질 소화율 보정 아미노산 점수 (PDAAS)를 테스트했습니다. 결과는 대마 씨 단백질이 일부 곡물, 견과류 및 콩과 식물보다 PDAAS 값이 크다는 것을 보여주었습니다.

섬유가 풍부하다.

대마초 단백질 파우더는 섬유질이 풍부하여 많은 건강 증진 성분이 들어있는 영양소입니다. 섬유질이 풍부한식이 요법은 심장병, 2 형 당뇨병, 변비 및 게실병에 대한 위험을 낮출 수 있다고 하버드 공립학교의 건강을 강조합니다. 대마 단백질 파우더를 한 번 섭취하면 성인, 어린이, 노인에게 권장되는 섬유질을 하루 20 ~ 35 그램 중 상당량을 섭취 할 수 있습니다. 예를 들어, 대 마 분말의 브랜드에는 30 그램의 스 per당 12 그램의 섬유가 포함되어 있습니다. 이는 다른 대부분의 유형의 단백질보다 실질적으로 더 큽니다.

다른 이익

2008 년 "Wei Sheng Yan Jui"에 발표 된 동물 연구에 따르면, 대마 씨 단백질은 항 피로와 면역 증진 효과가있을 수 있습니다. 대조군과 비교했을 때, 대마 씨 단백질을 투여 한 마우스는 수영 시간이 증가하고 혈액 젖산이 감소했다. 2011 년 "분자 영양 및 식품 연구"에 발표 된 또 다른 연구에 따르면, 동물 모델에서 대두 및 대마 단백질 보충식이가 신장 질환과 관련된 신장 기능 및 심장 비대를 개선 할 수 있었다.


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